CHUBUT Y RIO NEGRO REALIZARON EL SEGUNDO ENCUENTRO DE “BIOECONOMÍA: VALORIZACIÓN DEL SUBPRODUCTO DE LA CADENA VITIVINÍCOLA”.
Con la presencia de funcionarios provinciales del Chubut y Río Negro, científicos y productores se realizó de manera virtual el segundo encuentro de Bioeconomía con el objetivo de trabajar y profundizar la discusión sobre dos ejes: valorización de los subproductos de la cadena vitivinícola; innovación en productos y procesos. El encuentro tuvo como objetivo el…