Presentan en la Legislatura el libro sobre la Torta Negra Galesa, primer sello de calidad de Chubut
El 3 de octubre a las 10 horas, en el marco de la Semana de la Cultura Científica 2025, se llevará a cabo en la Legislatura Provincial la presentación del libro “Torta Negra Galesa. Memoria de la construcción colectiva de un sello de calidad”, escrito por Juan Francisco Olsen, becario cofinanciado por el Gobierno del Chubut y CONICET.