Chubut fue sede de innovador evento gastronómico que fusiona la ciencia con los sabores autóctonos de la Patagonia
Con el objeto de promover el conocimiento y la valoración de la biodiversidad en la Patagonia, días atrás se desarrolló en la ciudad de Esquel un innovador evento gastronómico impulsado por el Centro de Investigación y Extensión Forestal Andino Patagónico (CIEFAP) y Coolibreat.