CIENCIA TRABAJA EN EL DESARROLLO DE UN FOTOBIORREACTOR PARA EL CULTIVO DE MICROALGAS
Se destinará $2.286.000 para la implementación de una una nueva tecnología para llevar a cabo el cultivo de microalgasque generará un punto de partida para el sector acuícola de la provincia del Chubut.
A través de un Proyecto Federal de Innovación Productiva de Eslabonamientos Productivos Vinculados (PFIP-ESPRO), la Secretaria de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva del Chubut logró el financiamiento para generar el desarrollo de un fotobiorreactor para cultivo de microalgas productoras de astaxantina; un antioxidante de alto valor agregado para la industria cosmética y nutracéutica de la provincia del Chubut.
El cultivo de microalgas puede ser utilizado para muchos fines diferentes, desde la producción de microalgas para alimentas bivalvos de interés comercial criados en un sistema acuícola, hasta como alimento humano, pasando por la producción de biodiesel y la generación de metabolitos secundarios como el planteado en este proyecto con usos farmacéuticos y nutraceúticos.
De esta forma, poseer el conocimiento sobre cómo fabricar un fotobiorreactor y poner a punto las condiciones ambientales del cultivo de microalgas de la misma, abre la puerta para la generación de cultivo de muchas variedades de microalgas con múltiples usos.
En este caso particular, la extracción de la astanxantina permitirá producir e introducir en el mercado un nuevo producto que hasta la fecha se importa, de esta forma sustituir importaciones pero esto es simplemente un punto de partida.
El proyecto es el resultado del trabajo interdisciplinario que viene realizando en distintos proyectos la Secretaría de Ciencia con instituciones científico – universitarias, organismos gubernamentales y privados. En este caso, participa la UTN-FRCH en el diseño y construcción del biorreactor; la dirección técnica, el seguimiento del proyecto, el análisis de datos y la capacitación del personal estará a cargo del CESIMAR – CCT- CENPAT y de INIMBIO; y el Laboratorio Biotec S.A brindará su acompañamiento durante todo el proceso.
“Es muy importante este tipo de proyectos, en donde se concretan la transferencia de tecnología y conocimiento directamente a la sociedad. Están contemplados 8 talleres de capacitación a estudiantes de la UTN FRCH, de la Escuela Politécnica y de la Escuela de Pesca Juan Demonte de Puerto Madryn; y de la Escuela N° 721 de Camarones”, amplió el Dr. Mauro Carrasco, Subsecretario de Articulación Científica y Tecnológica del organismo provincial.
El costo total del proyecto es por el monto de $2.286.00, de los cuales el Consejo Federal de Ciencia y Tecnología aportará $1.600.000, de los cuales el 50% se trasfirió esta semana, y el resto de los participantes del proyecto aportarán los $686.000 restantes.
